酸水解植物蛋白液（豆饼水解液）主要原料采用东北大豆优质脱脂大豆粕，经高纯盐盐酸水解、中和、除臭、浓缩、提纯精制而成的液体调味液，产品味道鲜美、醇厚，富含二十多种氨基酸，且含有人体所必须的氨基酸没在食品届，尤其是调味品行业已得到了广泛的应用。产品特点：

　　本产品氨基酸特有的香气，口感极为鲜美，回味悠长。

　　氨基酸含量高，营养价值极高。

　　应用范围、添加量：在酿造酱油中添加可补充氨基酸态氨、增加鲜度、改善口感、提高产品档次，增大生产产能、降低制造成本、增加产品的除加值。

　　在腌菜中滩脊型潮滩平原加能保持产品色泽鲜艳，且清脆爽口，鲜味突出。

　　在香精配料生产中添加参与美拉德反应，提供反应所需氨基酸，使热反应香基主香更突出、香味更醇厚，香气更柔和，更持久。

　　在食醋中添加可提高营养价值，是酸味更为柔和、不刺激、口感更为丰富。

　　保存，保质期：

　　保存于通风阻凉4处，未开封情况下，保质期为二十个月。

　　包装、规格

　　塑料桶，食品包装罐：1X30公斤/桶、1吨/罐。

酸水解植物蛋白液指标